Группа компаний «Эра Водолея» специализируется на очистке воды и водоподготовке, а также очистке стоков для предприятий пищевой промышленности.
Качество воды при производстве продуктов питания регламентируется рядом требований:
- ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством».
- СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем. Контроль качества. Правила и нормативы».
- cпецифическими требованиями для конкретных производств, например:
- минимальное количество гидрокарбонатов в воде для производства мясопродуктов, подвергающихся в процессе изготовления термообработке;
- особые требования к фасованным питьевым водам первой и высшей категории;
- использование обессоленной воды для получения ледяной «глазури» на полуфабрикатах из рыбы и морепродуктов;
- более жесткие требования по качеству воды для детского питания и т.д.
Проблема получения воды необходимого качества решается с помощью локальных систем водоподготовки. Используемые при этом методы очистки определяются, в первую очередь, физико-химическим, микробиологическим составом исходной воды и требуемым расходом. Технологическое обследование, выдачу рекомендаций, помощь в подготовке ТЗ.
Группа компаний «Эра Водолея» предлагает полный комплекс услуг по очистке воды, водоподготовке и доведению воды до требуемых параметров:
-
анализ воды;
-
проектирование;
-
подбор, поставка оборудования;
-
монтаж, шеф-монтаж, пусконаладка и сервисное обслуживание;
-
ремонт, модернизация, консультирование;
-
обучении персонала и консультирование при эксплуатации.